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【秋冬天冷吃什麼?】15分鐘老薑麻油黃金魚蛋麵線輕鬆上菜

冷天就是要進補!除了薑母鴨、羊肉爐外,麻油雞也是一個不錯的暖身料理好選擇!但每每都煮一大鍋,沒吃完倒掉好浪費,該煮還是不該煮,實在好兩難?其實只要把握幾本麻油料理小技巧,也能夠輕鬆做出人人都愛的麻油雞料理唷!話不多說,就讓桂人美教大家如何製作全家人吃一餐剛剛好《老薑麻油黃金魚蛋麵線》吧!

份量

3人份

食材

桂冠黃金魚蛋

1盒

桂冠日式火鍋料

1包

麻油

20g

高湯

100g

老薑

15g

高麗菜

20g

蔬菜

20g

麵線

50g

步驟說明

1. 高麗菜/蔬菜洗淨、老薑洗淨切片備用。
2. 一湯匙麻油與薑片加入鍋中拌炒,爆香逼出香氣。
3. 放入高麗菜拌炒後,加入500ml高湯

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1. 高麗菜/蔬菜洗淨、老薑洗淨切片備用。 2. 一湯匙麻油與薑片加入鍋中拌炒,爆香逼出香氣。 3. 放入高麗菜拌炒後,加入500ml高湯

4. 等待水滾後依序放入喜愛的桂冠日式火鍋料,如桂冠黃金魚蛋、桂冠明太子魚香腸等。
5. 最後放入適量麵線,就完成暖暖的《老薑麻油黃金魚蛋麵線》

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4. 等待水滾後依序放入喜愛的桂冠日式火鍋料,如桂冠黃金魚蛋、桂冠明太子魚香腸等。 5. 最後放入適量麵線,就完成暖暖的《老薑麻油黃金魚蛋麵線》

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