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全素粉紅醬義大利麵

用全素沙拉醬做的粉紅醬汁,香濃美味讓你一口接一口!

份量

2人份

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食材

乾義大利直麵

150g

洋菇、香菇、杏鮑菇

共70g

牛蕃茄

100g

九層塔

3g

無糖豆漿

100g

桂冠全素沙拉

50g

蕃茄醬

30g

150cc

步驟說明

1.洋菇、香菇片、杏鮑菇切適量大小、牛蕃茄切丁、九層塔洗淨後取葉子備用。
2.將150g義大利麵條依包裝指示煮好後備用。

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1.洋菇、香菇片、杏鮑菇切適量大小、牛蕃茄切丁、九層塔洗淨後取葉子備用。 2.將150g義大利麵條依包裝指示煮好後備用。

1.將粉紅醬材料混合均勻並加適量鹽與黑胡椒調味,即完成。
2.熱鍋下油,放入洋菇、香菇、杏鮑菇片煸至表面微金黃色,加入牛蕃茄丁拌炒。
3.加入粉紅醬及義大利麵、九層塔葉、拌炒均勻即可起鍋。

2

1.將粉紅醬材料混合均勻並加適量鹽與黑胡椒調味,即完成。 2.熱鍋下油,放入洋菇、香菇、杏鮑菇片煸至表面微金黃色,加入牛蕃茄丁拌炒。 3.加入粉紅醬及義大利麵、九層塔葉、拌炒均勻即可起鍋。

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