使用不添加雜肉、口感紮實Q彈的桂冠貢丸,搭配紅、白蘿蔔、玉米,輕鬆端出一道美味家常料理!
類別選單







食材
洋火腿切末
洋蔥末
熟鹹鴨蛋切末
蔥花
玉米粉
40g
太白粉
40g
白胡椒粉
1小匙
桂冠沙拉
50g
步驟說明

1
芙蓉豆腐切成4小塊,混合太白粉、玉米粉沾裹後,放入160℃油鍋炸至金黃色取出備用。

2
熟鹹鴨蛋去殼切成末狀、火腿與洋蔥切丁、蔥綠切小段備用。

3
鍋中加1大匙油炒香洋火腿末、洋蔥末、熟鹹鴨蛋末,灑上白胡椒粉與蔥花拌均勻。炸好的豆腐擠上沙拉醬,鋪上炒好的蛋黃餡料即完成。
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