湯圓誰說只有元宵、冬至才能吃！適合塑型的桂冠湯圓，一年四季365天，天天都適合吃，冬天熱燙燙吃好暖身，夏日配冰品一起吃，爽口沁涼超消暑！想讓吃湯圓更有趣？跟著小編一起發揮創意，用小巧思讓湯圓有造型，不只好吃，拍照也好古錐好好看～
類別選單
食材
洋火腿切末
洋蔥末
熟鹹鴨蛋切末
蔥花
玉米粉
40g
太白粉
40g
白胡椒粉
1小匙
桂冠沙拉
50g
步驟說明
1
芙蓉豆腐切成4小塊，混合太白粉、玉米粉沾裹後，放入160℃油鍋炸至金黃色取出備用。
2
熟鹹鴨蛋去殼切成末狀、火腿與洋蔥切丁、蔥綠切小段備用。
3
鍋中加1大匙油炒香洋火腿末、洋蔥末、熟鹹鴨蛋末，灑上白胡椒粉與蔥花拌均勻。炸好的豆腐擠上沙拉醬，鋪上炒好的蛋黃餡料即完成。
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