涼涼的天，來碗熱甜湯暖暖身吧～芋頭西米露與Q彈小湯圓的搭配，來一口就是大大滿足！
類別選單
食材
洋火腿切末
洋蔥末
熟鹹鴨蛋切末
蔥花
玉米粉
40g
太白粉
40g
白胡椒粉
1小匙
桂冠沙拉
50g
步驟說明
1
芙蓉豆腐切成4小塊，混合太白粉、玉米粉沾裹後，放入160℃油鍋炸至金黃色取出備用。
2
熟鹹鴨蛋去殼切成末狀、火腿與洋蔥切丁、蔥綠切小段備用。
3
鍋中加1大匙油炒香洋火腿末、洋蔥末、熟鹹鴨蛋末，灑上白胡椒粉與蔥花拌均勻。炸好的豆腐擠上沙拉醬，鋪上炒好的蛋黃餡料即完成。
更多料理選擇
桂花芋香西米露甜湯圓
桂花山藥玉芙蓉
高營養低熱量的山藥和秋葵，配上桂花蜜香，帶出芙蓉豆腐的清雅，是夏季最對味的涼拌前菜！
親子手做日式便當
將媽媽的愛傳遞給在不同地方的家人，美味、營養，加上華麗造型，打開便當的那刻，像是拆禮物般，每天都期待不同的驚喜！
香辣開胃湖南蛋
將芙蓉豆腐裹粉炸過後，拌炒辣椒等，也可再加入過年常見的臘肉、香腸！整體香辣開胃下飯！
【超萌造型湯圓】玉兔花生湯圓球 食譜教學DIY
孩子總吵著要吃飯後甜點，不如與孩子一起製作甜食！小編推薦超可愛的玉兔湯圓球，滿足孩子的視覺與味蕾，一起製作更能使感情升溫！立即準備好筆記，繼續看下去。
連結已複製