類別選單

海味鮮蝦砂鍋粥

冷冷的天,來碗海鮮熱粥最滿足了!

份量

1人份

食材

桂冠魚卵卷

32g

桂冠蟳味棒

55g

鮮蝦

60g

薑絲

8g

白飯

300g

芹菜

10g

蒜頭

8g

蒜酥

10g

米酒

5g

柴魚高湯包

9g

白胡椒

2.5g

鹽巴

2.5g

步驟說明

準備食材。

1

準備食材。

桂冠蟳味棒退冰後,撥成絲狀備用。

2

桂冠蟳味棒退冰後,撥成絲狀備用。

蝦子剪鬚去腸泥,起油鍋,把蒜末爆香,蝦子放入拌炒一下,將食材夾出備用(不用煎熟)

3

蝦子剪鬚去腸泥,起油鍋,把蒜末爆香,蝦子放入拌炒一下,將食材夾出備用(不用煎熟)

原鍋接著加入白飯、高湯煮開(白飯:高湯=1:2)

4

原鍋接著加入白飯、高湯煮開(白飯:高湯=1:2)

放入薑絲、桂冠魚卵卷、桂冠蟳味棒絲、一起煮至濃稠狀後,再放入鮮蝦。

5

放入薑絲、桂冠魚卵卷、桂冠蟳味棒絲、一起煮至濃稠狀後,再放入鮮蝦。

加入白胡椒粉、鹽、米酒、蒜酥調味,稍微煮一下即可盛盤,最後撒上蒜頭酥、芹菜珠裝飾,即完成。

6

加入白胡椒粉、鹽、米酒、蒜酥調味,稍微煮一下即可盛盤,最後撒上蒜頭酥、芹菜珠裝飾,即完成。

更多料理選擇

鮮果海鮮雙色沙拉

Q嫩巧之燒、魚卵卷搭配季節蔬果,Q脆美味雙享受

韓式辣牛肉湯

道地的韓式辣醬調味,帶給蕃茄牛肉湯不一樣的體驗,適合作為忙碌一天後,犒賞自己的療癒晚餐。

日式和風小湯圓

跳脫傳統甜湯吃法,搭配紅豆泥及花生粉,就是一道超搭的下午茶甜點。

小湯圓水果糖葫蘆

你知道湯圓也能做成糖葫蘆嗎?將桂冠紅白小湯圓裹上糖漿,一口小湯圓、一口番茄,美妙滋味在口中!

蘿蔔玉米貢丸湯

使用不添加雜肉、口感紮實Q彈的桂冠貢丸,搭配紅、白蘿蔔、玉米,輕鬆端出一道美味家常料理!

連結已複製