冷天就是要進補！除了薑母鴨、羊肉爐外，麻油雞也是一個不錯的暖身料理好選擇！但每每都煮一大鍋，沒吃完倒掉好浪費，該煮還是不該煮，實在好兩難？其實只要把握幾本麻油料理小技巧，也能夠輕鬆做出人人都愛的麻油雞料理唷！話不多說，就讓桂人美教大家如何製作全家人吃一餐剛剛好《老薑麻油黃金魚蛋麵線》吧！
類別選單
食材
桂冠鮮肉湯圓
50g
桂冠紅白小湯圓
50g
烏龍麵
150g
日式豆皮
25g
巧克力筆
1g
步驟說明
1
準備食材，將鮮肉湯圓與紅白小湯圓煮熟後、泡水備用。
2
把烏龍麵和豆皮下鍋煮熟（約4-5分鐘），將烏龍麵和湯底盛入碗中，豆皮另外放涼備用。
3
將一顆鮮肉湯圓作為小熊的臉、四顆白色小湯圓作為熊熊的耳朵跟手，接著用巧克力筆裝飾小熊的五官。
4
碗中依序放入裝飾好的小熊造型湯圓、煮熟的日式豆皮、小熊的一雙手手小湯圓，依個人喜好撒上蔥花，完成！
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