香甜細緻的奶黃內餡，襯托酥脆外皮，創意吃法令人愛不釋手。
類別選單
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食材
紅茶拿鐵晶彩小圓子
18顆
市售鬆餅粉
180g
伯爵紅茶粉
5g
雞蛋
1顆
全脂鮮奶
120cc
無鹽奶油
適量
步驟說明
1
1. 先將雞蛋與牛奶攪拌均勻，再加入伯爵茶粉與鬆餅粉拌勻至無顆粒。
2
2. 鬆餅機先預熱，均勻刷上一層無鹽奶油。
3
3. 每片各倒入約1湯勺鬆餅麵糊後，整齊排列放入冷凍狀態的9顆小圓子。蓋上鬆餅機，待鬆餅熟透取出。
4
4. 最後還可以搭配煮熟的小圓子一起享用！
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