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泡菜黃豆芽湯飯

韓國代表醒酒料理,脆脆的黃豆芽,韓式火鍋餃帶出泡菜風味,搭配溫和辣味的湯頭,不用別的菜就能呼嚕呼嚕大口吃完的滿足滋味

份量

2人份

食材

黃豆芽

150克

蘿蔔

100克

昆布

洋蔥

1/8顆

60公分

辣椒粉

1大匙

醬油

1大匙

蒜泥

0.5小匙

胡椒粉

少許

0.5小匙

步驟說明

蘿蔔切厚絲,韓式火鍋餃切3份,蔥斜切,洋蔥切絲

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蘿蔔切厚絲,韓式火鍋餃切3份,蔥斜切,洋蔥切絲

1L的冷水裡放昆布和蘿蔔,水滾時撈出昆布,再放黃豆芽,韓式火鍋餃,洋蔥和辣椒粉,煮5分鐘放醬油,蒜泥,胡椒粉,鹽和切好的蔥,煮一下就完成了

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1L的冷水裡放昆布和蘿蔔,水滾時撈出昆布,再放黃豆芽,韓式火鍋餃,洋蔥和辣椒粉,煮5分鐘放醬油,蒜泥,胡椒粉,鹽和切好的蔥,煮一下就完成了

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