高溫酷熱的夏天，食慾難免不振，寶貝們吵著吃冰消暑不吃飯，可醫生都說吃冰過多會傷身、不吃飯營養不足會無法長高，這實在是讓媽媽們難為啊！小編獻上妙計，幫助媽媽們解決難題！準備桂冠沙拉、桂冠日式火鍋料、些許海鮮，搭配涼補食材，做出造型討喜又吸睛的《冰盒壽司》，作法簡單，很適合讓孩子一同DIY，創造專屬於自己的消暑冰盒壽司，做完拍照可當暑假的勞作作業，更可直接當午餐或晚餐吃下肚，一舉數得的超值得學起來唷！
類別選單
食材
油
3大匙
花椰菜
60g
蝦仁
50g
起司絲
30g
洋蔥丁
30g
卡好蛋餅皮
1片
義式奶油培根醬
1包
步驟說明
1
準備卡好蛋餅皮 1片(退冰5分鐘)、義式奶油培根醬 1包 (完全解凍)、油 3大匙、花椰菜60g、蝦仁50g、起司絲30g、洋蔥丁30g。
2
鍋中倒入退冰的義式奶油培根醬，煮滾後倒入蝦仁、花椰菜、洋蔥丁拌勻，關火用餘溫融化起司絲。
3
蛋餅皮室溫退冰5分鐘，包入剛炒好的餡料，收口捏緊。鍋中倒入3大匙油，熱鍋熱油放入，用中小火煎至兩面金黃即可。
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