消暑水果＋軟綿布丁＋Q彈湯圓，一端上桌，就是夏天的滋味～
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食材
油
3大匙
花椰菜
60g
蝦仁
50g
起司絲
30g
洋蔥丁
30g
卡好蛋餅皮
1片
義式奶油培根醬
1包
步驟說明
1
準備卡好蛋餅皮 1片(退冰5分鐘)、義式奶油培根醬 1包 (完全解凍)、油 3大匙、花椰菜60g、蝦仁50g、起司絲30g、洋蔥丁30g。
2
鍋中倒入退冰的義式奶油培根醬，煮滾後倒入蝦仁、花椰菜、洋蔥丁拌勻，關火用餘溫融化起司絲。
3
蛋餅皮室溫退冰5分鐘，包入剛炒好的餡料，收口捏緊。鍋中倒入3大匙油，熱鍋熱油放入，用中小火煎至兩面金黃即可。
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