【秋天餐桌故事】有一種關愛，是總把最好的留給家人，最後的留給自己 !

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四季餐桌故事

秋季

2022.11.08

【秋天餐桌故事】有一種關愛，是總把最好的留給家人，最後的留給自己 !

說到中秋節烤肉，你會想到什麼場景？是大學系上主辦的中秋烤肉狂歡、是三五好友圍著圈吃燒烤 BBQ、是和情人遠離聚會中熱鬧的烤肉區，乘著月光享受兩人時光？從小到大，中秋節烤肉的場景不勝枚舉，但令我印象最深刻的，是出社會後回阿嬤家烤肉的那一次。

說到中秋節烤肉，你會想到什麼場景？是大學系上主辦的中秋烤肉狂歡、是三五好友圍著圈吃燒烤 BBQ、是和情人遠離聚會中熱鬧的烤肉區，乘著月光享受兩人時光？從小到大，中秋節烤肉的場景不勝枚舉，但令我印象最深刻的，是出社會後回阿嬤家烤肉的那一次。

把不常掛在嘴邊的愛，藏進佳餚裡。東石的海風吹來，聞起來是鹹的；寂靜的海面映照著月色，潮汐仍規律湧動著；而人們在岸邊搭起火爐，為入秋的涼爽升起暖意。

這是浪漫的場景嗎？如果是和情人一起的話；可和一眾親戚呢？似乎是熱鬧卻煞了風景。

在岸邊烤肉，就像把餐桌移到爐邊岸上

原以為親戚聚會都是如此的，大家吃吃喝喝，彼此關係生疏卻硬是聊起近況，時而尷尬彆扭，時而八卦十足。直到阿嬤從屋裡搬出了一大「桶」鮮蛤（沒錯，是「桶」，東石人吃海鮮從不客氣的），畫風就此轉變。

「阿嬤，妳哪會家己捾？」大伯貼心地接過桶子。（台語，妳怎麼自己拿？）

「無要緊，恁呷卡歡喜阿嬤著歡喜。」（台語，你們吃得高興阿嬤就歡喜。）

大夥兒聞言，馬上熱烈地烤起蛤蜊，我連忙拿了矮竹椅，招呼阿嬤來吃。

阿嬤沒坐下，只是拍拍我的肩，示意我快吃烤肉串。

「緊呷，免等阿嬤。阿嬤閣去提好呷欸來。」（台語，快吃，不用等阿嬤。阿嬤再去拿
好吃的來。）

阿嬤總是這樣，把最好的留給我們，自己忙到最後才吃。

半晌，阿嬤又端出炸鮮蚵、冬瓜燉雞湯，引來歡呼連連，這時，蛤蜊也快烤熟了，張開了懷抱，在架上熱情地滋滋作響——大夥兒檢查烤熟的食物，只要發現「獵物」，總是先夾到隔壁的碗裡。

大伯夾給我，我夾給媽媽，爸爸夾給姑姑的小孩……接龍似的，畫面卻無比溫馨。

我扶著阿嬤過來坐下，把剛夾進她碗裡的食物端給她，阿嬤開心地笑了，拍了下我的肩。

「來，憨孫，家己呷卡濟勒。」她又夾了幾個蚵仔到我碗裡。（台語，自己多吃點。）

「好呷某？」她看我吃得津津有味，笑彎了盈盈雙眼。（台語，好吃嗎？）

「阿嬤煮欸攏好呷。」看似油腔滑調的一句話，卻發自真心。（台語，阿嬤煮得都好吃。）

阿嬤聞言又笑了，摸了摸我的頭。「呷卡飽勒。」（台語，吃飽一點。）

阿嬤大半輩子都過著討海生活，身體因此硬朗，但自從一次車禍後，腿腳卻有些不便；但只要每逢佳節，她還是「跋山涉水」地採摘蔬果、捕撈生鮮，為的就是煮一頓豐盛的佳餚讓我們大快朵頤。

想到這，海風吹來的涼意消散，取而代之的是心裡陣陣暖流。我摟著阿嬤的腰，輕聲說：「阿嬤妳看，今年中秋節的月娘真是又圓又大欸。」

阿嬤家的中秋烤肉趣，讓我明白，原來有一種關愛，它無聲無形，卻蘊藏於一舉一動間，即使不常掛在嘴邊，也能悄悄藏進一道道佳餚裡。

文章來源 : 桂冠 X 女人迷四季餐桌故事 (文｜蔡若薇 Ronna)

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