應景兔兔湯圓，不論搭配濃郁香甜的芝麻糊，或是清爽養生的紅棗銀耳湯，都很適合！
類別選單
![將[醬汁]的所有材料都混合](https://www.laurel.com.tw/upload/2022/10/20221020161303918.jpg)
食材
桂冠芙蓉豆腐
1份
水煮蛋
1顆
生菜
3-4片
蘋果
1/4顆
魚鬆
2大匙
堅果
2大匙
贈柴魚醬汁
2包
橄欖油
1/2大匙
檸檬汁
1/2大匙
步驟說明
1
將[醬汁]的所有材料都混合
2
生菜剝成塊狀、蘋果切丁、水煮蛋切4-6片、芙蓉豆腐一大塊切成四小塊
3
以生菜鋪底，放上芙蓉豆腐、水煮蛋、蘋果丁，淋上醬汁灑上魚鬆、堅果即完成
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