類別選單

【湯底特色新吃法】湯底不只煮火鍋,還能這樣做!

天氣漸涼,暖呼呼的食物該上場了 說起暖呼呼的食物,絕不能少了火鍋湯底 但火鍋湯底除了火鍋,還可以變化出更多菜色哦! 桂冠小編今天帶來大人小孩絕對都愛的兩道【湯底新吃法】料理 保證簡單又美味!吃膩普通湯底的你一定要試試~

份量

2人份

濃乳澎澎裙大阪燒

材料:

桂冠蟳味棒15g、德式起司腸50g、濃醇牛乳鍋400g、黃金魚蛋20g、桂冠沙拉10g、高麗菜絲250g、蛋2顆、麵粉150g、烏龍麵1包、醬油膏5g、柴魚片5g

作法:

1高麗菜切一公分塊狀,起司腸、黃金魚蛋切丁,蟳味棒撕成絲備用

2大碗內打入兩顆蛋,天皇濃乳湯底以及麵粉攪拌均勻至濃稠麵糊狀(濃乳湯底已調好味 不需再加調味料),再加入烏龍麵 高麗菜絲 蟳味棒絲 起司腸及黃金魚蛋混拌均勻

3放入平底鍋中兩面煎恰恰

4擠上醬油膏及桂冠沙拉,並撒上柴魚片即完成!

More>
日系雲朵親子丼

材料:

一風堂鹽味豚骨鍋1包、桂冠花枝蝦漿1條、桂冠蟳味棒25g、白飯100g、青蔥20g、洋蔥50g、去骨雞腿肉100g、蛋1顆

作法:

1將青蔥切斷剖開,洋蔥切片狀備用。將雞腿肉煎至表皮金黃後,取出備用。

2將洋蔥倒入鍋內拌炒,並加入一風堂鹽味豚骨鍋100ml及熱水100ml,滾鍋後,將雞肉、花枝蝦漿與蟳味棒放入。將蛋白打至乾性發泡後,加入鍋中悶煮。放置白飯上,加入剛剛留下的蛋黃,日式雲朵親子丼就完成啦!

More>

相關食材

蟳味棒105g圖片

蟳味棒105g

NT$ 77

NT$ 63

黃金魚蛋120g圖片

黃金魚蛋120g

NT$ 77

NT$ 63

花枝蝦漿圖片

花枝蝦漿

NT$ 185

NT$ 155

德式起司腸120g圖片

德式起司腸120g

NT$ 85

NT$ 68

更多懶人包

【道地韓式經典家常菜】多道絕佳美味料理一次滿足!

除了《日式醇香焙煎胡麻醬》、《桂冠蜂蜜芥末沙拉》、《桂冠沙拉》能調製出異國風味暖沙拉外,《韓式辣炒醬》更是不遑多讓的特色調味,與不同的肉類、海鮮搭配,輕鬆三兩下,舌尖即可品嚐正統韓式美味。再次滿足想出國卻無法出國的心願。

【創意餐點懶人包】造型料理 X 氣炸鍋 立馬上手!花點小巧思親子用餐更歡樂!

早餐天天都要吃,怎麼吃都那些!少了用餐期待,把孩子從被窩挖起來更是難上加難,媽咪們的煩惱就由桂冠來解決,利用氣炸鍋和運用一些些造型料理原則,餐桌早餐常見的包子、饅頭、蔥抓餅,搖身一變就是小孩看了興奮尖叫的創意早餐,推出四道手作餐點《喵咪卡娃伊饅頭》、《柴柴芝麻包佐海苔焗烤雙醬大蝦》、《貓頭鷹脆皮奶皇包》、《熊熊鮪魚沙拉盒子》、《造型奶香熊菠蘿麵包》,不只可當日常早餐,更可以在假日與小孩共享下廚樂趣,拉近親子間的距離。

【初夏好食光】簡單超萌小點醬子煮!

與寶貝一起在家料理,不只安心、也能增進彼此的情感與連結哦~ 這就帶來超適合夏天的四款輕鬆小點,簡單、不費力,還能擄獲寶貝的心!

【宵夜料理懶人包】15分鐘止餓美味快速上桌!

每到放假日晚睡似乎是常態,越是晚睡,越容易夜半覺得肚子餓,越餓更加睡不著,與其吃吃洋芋片、油膩炸物填胃,準備熱食飯麵料理給家人吃更安心。15分鐘時間,使用輕鬆料理飯麵系列、桂冠火鍋料,完成暖胃美味的快速料理《蕃茄肉醬起司腸義大利麵》、《奶油培根焗蛋義大利麵》、《紅油抄手麵佐貢丸魚蛋湯》。

【完美冰花這樣做!】麵粉水比例懶人包

偶爾想吃點酥脆的冰花煎餃,卻怎麼也無法讓底層完整、酥脆嗎? 完美冰花的麵粉水比例,更加碼3道創意冰花料理,一次交給你! 建議的麵粉+油+水比例為1:1:10,油加或不加都可以唷~ 麵粉使用太白粉、玉米粉、中低筋麵粉都ok! 建議使用不沾鍋製作冰花,倒扣時較容易哦!

最新影音推薦

家常日料【白玉茶碗蒸】輕鬆上桌圖片

影音食譜

家常日料【白玉茶碗蒸】輕鬆上桌

2022.05.27

肚子餓想來點輕鬆美食?只要幾個步驟就能熱騰騰上桌!

與歐爸一同共享【韓式火鍋料煎餅】圖片

影音食譜

與歐爸一同共享【韓式火鍋料煎餅】

2022.05.27

追劇吃什麼最適合?當然是越吃越入迷的韓式火鍋料煎餅!

【療癒系下午點心】焗烤奶油明太子義麵貓咪吐司盒子圖片

影音食譜

【療癒系下午點心】焗烤奶油明太子義麵貓咪吐司盒子

2022.03.17

吸睛的造型料理也想自己動手試試?這道最推薦,難度只有一顆星

【清爽點心自己做】柚香馬鈴薯蔬食沙拉圖片

影音食譜

【清爽點心自己做】柚香馬鈴薯蔬食沙拉

2021.07.03

悶熱天氣讓家人沒食慾,覺得煩惱?做道清爽好吃的《柚香馬鈴薯蔬食沙拉》一次解決

連結已複製