材料:
火腿1匙(切丁)、干貝1匙(切絲)、枸杞1匙、芹菜1匙(切末)、薑少許(切末)、高湯1碗、松子1匙、香菜少許、米酒少許、鹽少許、雞粉少許、白胡椒粉少許、太白粉少許、芙蓉豆腐
作法:
1調味料備用,香菜摘取適量備用。
2薑末、芹菜末爆香後,加入高湯及調味料。
3再放入芙蓉豆腐(切丁)、火腿、干貝、枸杞,以小火煮滾。最後芶芡,灑上松子與香菜即可。


材料:
洋蔥、高麗菜、青蔥、豬肉片、桂冠花枝蝦漿、芙蓉豆腐、日式小火鍋
作法:
11.將桂冠花枝蝦漿解凍備用,同時在鍋中加油放入洋蔥,炒軟後加入豬肉炒至半熟。
22. 豬肉起鍋備用,加入高麗菜及一風堂鹽味豚骨鍋底煮滾,最後放入花枝蝦漿以及百搭好料包中的火鍋料,煮滾後再將備用的豬肉放入鍋中。
33. 芙蓉豆腐依序沾麵粉、沾蛋液、沾麵包粉,小火炸到金黃,放上蘿蔔泥、海苔絲、蔥花最後淋上醬汁,完成。
相關食材


NT$ 54
NT$ 54


NT$ 85
NT$ 79
更多懶人包


密鑼緊鼓的進入備年菜的時間了!除夕到初二的團圓飯,菜色準備好了嗎? 慌亂緊張不知做什麼才好的巧手媽媽們,趕緊把這道討喜開胃好好吃的《招財翡翠白玉卷》、《蒸海鮮荷葉豆腐》、《錦鯉戲珠烘蛋》年菜作法學起來。 醬汁使用桂冠百搭料理醬、桂冠芙蓉豆腐、各式桂冠火鍋料、火鍋餃製作,三兩下大菜就上桌!


巧妙運用沙拉醬做菜,能讓你料理時,減少、或甚至省去油的使用,讓菜餚保持清爽不油膩;沙拉醬大多有含醋,能讓肉質加快軟化,用來醃肉即可取代準備醃料的繁瑣程序,讓肉質更滑嫩。不同風味的沙拉醬,不僅能中和原本單調的調味,更可以輕鬆變換料理菜色,讓味道更豐富、口感滑順有層次,直接省去瓶瓶罐罐的調味準備,輕鬆就能做出最美味的料理。


吃膩了普通的饅頭嗎? 其實饅頭不止「蒸」,不論煮、炸、烤都得宜! 趕緊試試這些新吃法吧!


掌廚媽媽們年度重頭戲...備年菜!每年總是手忙腳亂、總是忙到最後一刻嗎? 今年的聰明備菜點子,就交給桂冠小編來幫你解決吧!準備三道經典年菜食譜《圍爐濃乳花佃鍋》、《照燒團圓湯圓球》、《辣炒黃金慶有餘》吃得美味放心,料理省時不費心!


不給好吃可愛派對小點就搗蛋!與寶貝動手做萬聖節點心,來場不一樣的派對吧!
最新影音推薦
連結已複製