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節氣時令曆

歲時蔬果曆

2022.04.01

【歲時蔬果曆】 夏季 苦瓜 - 宜。清淨養身

明明是夏天,家人卻動不動就感冒 一下酷酷掃、一下肚子不舒服… 這些…其實都是輕忽氣溫引起的症頭!

熱天大家穿得少、冷涼食物不忌口
又頻繁進出冷氣房,身體一下熱一下冷
就容易咳嗽、腸胃不適,或是感冒
 
中醫說「冬病夏治」,在陽氣最旺時候做好保健
就能降低容易發生在秋冬的疾病,改善體虛
 
夏天的經典涼補消暑食材──苦瓜,能清熱退火
也是有豐富維生素、礦物質的優質蔬菜
不妨把苦瓜做成爽口涼菜,清爽一下味蕾~

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