材料:
桂冠沙拉500g50g、豬肉片250g、紅蘿蔔80g、高麗菜半顆、洋蔥1/4顆、青蔥5g、蒜10g、蛋餅皮2片、醬油50ml、米酒50ml、鹽5g、黑胡椒5g
作法:
1準備食材
2豬肉片對半切後放入碗中,加入桂冠沙拉、醬油、米酒醃5分鐘,同時下鍋炒洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥段、高麗菜片,加點鹽和黑胡椒調味拌炒一下,再加入豬肉一同煎炒
3將炒好的豬肉高麗菜放上蛋餅皮,淋上桂冠沙拉捲起來
4切成喜愛大小,擺盤即完成
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