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早餐蛋沙拉推薦|吐司抹醬首選桂冠沙拉,美味又營養!

想快速完成美味又營養的早餐?用桂冠沙拉製作蛋沙拉、抹吐司,美味滑順、孩子也愛吃!學會這招!早餐輕鬆搞定,營養美味不費力!

份量

1~3人份

聖誕吐司三騎士

材料:

桂冠肉醬義大利麵1盒、桂冠蟳味棒1盒、桂冠德式起司腸1盒、桂冠沙拉light1條、小黃瓜1條、玉米2湯匙、水煮蛋1顆、桂冠青醬蛤蜊義大利麵1盒、三角餅乾2片、海苔2片

作法:

1準備食材

2水煮蛋、小黃瓜半條、玉米2湯匙、沙拉醬依照個人口味攪和均勻,蛋沙拉完成

3用模具在吐司上壓出鬍子、眼睛、聖誕帽

4取一片完整吐司,抹上蛋沙拉,放上剛剛壓好的鬍子、聖誕帽及眼睛

5用海苔剪出兩個黑眼球,擺上撕成條狀的蟳味棒,德式起司腸切一半做鼻子,擺上即完成「聖誕老公公吐司」!

6將青醬隔離微波加熱,在吐司上擺出聖誕樹造型

7以小黃瓜、玉米、蟳味棒點綴,即完成「聖誕樹吐司」!

8將肉醬義大利麵微波加熱,擺上吐司當作麋鹿的臉

9用模具在吐司上壓出麋鹿的白色嘴巴及眼睛,海苔剪圓形當眼球擺上

10放上切一半的德式起司腸做鼻子,蟳味棒撕條狀依序擺上當圍巾,即完成「麋鹿吐司」!

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蔥花燒饅頭

材料:

蔥花30g、鹽10g、黑胡椒10g、蛋黃1/2粒、桂冠沙拉、卡好大地全麥饅頭

作法:

1備妥食材。

2饅頭切五刀後,將蔥與沙拉拌均勻加入鹽與黑胡椒調味塞入饅頭裡。

3適量蛋黃加上沙拉抹在饅頭表面後,180度進烤箱烘烤至表面金黃即可。

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繽紛沙拉三明治

材料:

Cream Cheese、去邊吐司、火腿、鳳梨、聖女番茄、蘋果、香蕉、薄荷葉、無鹽奶油、砂糖、桂冠沙拉

作法:

1吐司去邊各切成1/3等份之長方形,並將食材依份量切好。

2先將香蕉稍微煎過焦糖化(不沾鍋熱鍋後放上奶油使之融化,放上香蕉片,並均勻地在表面撒上砂糖,兩面都煎的金黃)。

3鹹三明治棒:吐司+沙拉+火腿、鳳梨、番茄等食材。 甜三明治棒:吐司+香蕉+沙拉和cream cheese調和的醬料,點綴上蘋果片及薄荷葉。

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馬鈴薯蛋沙拉口袋三明治

材料:

吐司3片、水煮蛋2顆、紅蘿蔔1/4條、小黃瓜1/2條、玉米粒1大匙、鹽1/3小匙、桂冠沙拉

作法:

1煮熟的馬鈴薯蛋沙拉食材佐以桂冠原味沙拉和少許鹽均勻混和。

2將配料放置於2片吐司中間,用壓模器把吐司封邊,再對半切即可完成。

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焗烤沙拉小鹹派

材料:

吐司6片、蘑菇8朵、洋蔥1/4顆、紅甜椒1/4顆、雞蛋1顆、桂冠沙拉、鮮奶70ml、鮮奶油20g、鹽巴適量、黑胡椒適量

作法:

1備妥各項食材,將蘑菇、洋蔥、紅甜椒食材切成丁作為餡料。

2吐司用碗壓出圓形模,再以麵棍擀平,放入模型烤盤塑形成容器狀(亦可用蛋糕杯替代)。

3將餡料切丁以適量鹽調味炒至約8分熟,放入吐司模型裡,淋上混合好的蛋液至7分滿,擠上桂冠沙拉,烤箱預熱200度,烤約15分鐘即完成。

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甜橙培根帆船沙拉

材料:

全麥麵包6片、培根6片、甜橙6片、生菜25g、桂冠凱薩沙拉醬1條

作法:

1將凱薩沙拉醬所有材料混合均勻,培根煎熟,放涼備用。

2取一片全麥麵包,抹上凱薩沙拉醬,依序放上培根與生菜,最後將甜橙置於頂端,用牙籤固定即完成。

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韓國人氣歌謠三明治

材料:

馬鈴薯100g、高麗菜絲80g、紅蘿蔔絲20g、水煮蛋1個、草莓醬和鹽適量、桂冠千島沙拉30g、營養卡好牛奶蜜紅豆饅頭、蟳味棒、桂冠沙拉

作法:

1馬鈴薯切小塊蒸熟壓成泥,加入切碎水煮蛋、桂冠沙拉、適量鹽拌勻,做成馬鈴薯沙拉

2高麗菜絲、紅蘿蔔絲、燙熟蟳味棒5根、桂冠千島沙拉30g拌勻,做成高麗菜沙拉

3營養卡好牛奶蜜紅豆饅頭上方切兩道(不要切斷),蒸熱後分別夾入馬鈴薯沙拉、高麗菜沙拉,最後於上方抹上適量草莓醬,灑上白芝麻點綴成草莓即可。

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奇異果蛋沙拉法式吐司盒

材料:

吐司4片、黃金奇異果2顆、水煮蛋2顆、小黃瓜片適量、火腿(圓柱形)片適量、使用調味黑胡椒適量、雞蛋1顆、鮮奶35ml

作法:

1取2片吐司,一片中間挖空刷上奶蛋液,疊在另一片吐司上送入烤箱,以180度烘烤約5分鐘到表面金黃。

2奇異果和水煮蛋黃分別壓成泥,加入切碎的水煮蛋白丁,再拌入2大匙桂冠沙拉及適量黑胡椒調味。

3將吐司中間挖空部分鋪上蛋沙拉內陷,再擺上小黃瓜及火腿薄片,即可完成。

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幸福玫瑰暖沙拉

材料:

去邊吐司3片、蒸熟雞蛋1顆、蒸熟馬鈴薯半顆、蒸熟紅蘿蔔4/1小條、蒸熟地瓜適量、冷凍帶殼熟毛豆10個、起司粉、桂冠蟳味棒、桂冠蝦球、桂冠沙拉

作法:

1將煮熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、桂冠蟳味棒、桂冠蝦球切成丁狀,再加入熟雞蛋,直接使用叉子壓成碎塊狀

2將做法1及剝好的毛豆放入調理盆中,加入桂冠沙拉攪拌均勻備用

3吐司四邊剪出3-4公分直線,沙拉內餡置於中央包起,放入馬芬連模或是錫箔容器,灑上少許起司粉,放入預熱的烤箱烤至表面酥脆上色

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卡好饅頭蛋沙拉

材料:

肉鬆50g、小黃瓜6片、牛番茄1片、水煮蛋半顆、黑胡椒粒少許、桂冠沙拉、卡好饅頭

作法:

1將卡好饅頭1顆、桂冠沙拉適量、肉鬆50g、小黃瓜6片、牛番茄1片、水煮蛋半顆、黑胡椒粒少許備妥。

2將饅頭先蒸好後,從上方中間往下切一小段後,再往饅頭左右片開。

3打開一半抹上沙拉、一半已放上肉鬆後,再放上番茄半圓片、小黃瓜圓片、舖上蛋沙拉,即快速完成。

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熱壓蒸蛋燒雞肉吐司

材料:

日式黃金胡麻蒸蛋燒1盒、日式醇香焙煎胡麻醬1包、雞胸肉100g、生菜15g、吐司2片

作法:

1準備食材。

2蒸蛋燒對切,吐司依序放入生菜、蒸蛋燒、切片雞胸肉。

3淋上蒸蛋燒包裝內附的胡麻醬包後再鋪上一層生菜,蓋上另一片吐司,熱壓2分鐘即可。

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