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【宵夜料理懶人包】15分鐘止餓美味快速上桌!

每到放假日晚睡似乎是常態,越是晚睡,越容易夜半覺得肚子餓,越餓更加睡不著,與其吃吃洋芋片、油膩炸物填胃,準備熱食飯麵料理給家人吃更安心。15分鐘時間,使用輕鬆料理飯麵系列、桂冠火鍋料,完成暖胃美味的快速料理《蕃茄肉醬起司腸義大利麵》、《奶油培根焗蛋義大利麵》、《紅油抄手麵佐貢丸魚蛋湯》。

份量

3人份

蕃茄肉醬起司腸義大利麵

材料:

桂冠蕃茄肉醬義大利麵1盒、桂冠德式起司腸1盒、花椰菜50g、起司粉5g

作法:

1煮一鍋水,川燙花葉菜、桂冠德式起司腸,備用。 平底鍋中放入100~150cc水加熱,再加入桂冠蕃茄肉醬義大利麵,與川燙好的桂冠德式起司腸,一起中火煮1.5-3分鐘即可盛盤。

2盛盤後擺上花椰菜、撒上起司粉,就可以食用。

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奶油培根焗蛋義大利麵

材料:

桂冠奶油培根義大利麵1盒、雞蛋1顆、乳酪絲5g、義大利香料5g

作法:

1鍋中放入100~150cc水加熱,再加入奶油培根義大利麵,中火煮 1.5-3 分鐘,盛入焗烤盤中。

2焗烤盤最外圈先撒一圈乳酪絲後,於中間打上一顆蛋,放入氣炸鍋 160 度加熱 6~8 分鐘,直到外圈的乳酪絲呈金黃色,中間的蛋也半凝固即可。

3撒上義大利香料(或洋菜)點綴,就可開動囉!

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紅油抄手麵佐貢丸魚蛋湯

材料:

川式紅油抄手麵100g、青江菜50g、桂冠黃金魚蛋50g、桂冠貢丸50g、芹菜末5g、蔥花5g、香菜5g

作法:

1抄手和麵連同青江菜一起汆燙,約煮2~3分鐘,就可以陸續撈起備用(綠色蔬菜先撈)。 * 小提示:也可以加入各種喜歡的蔬菜與火鍋料搭配唷!

2抄手和麵加入川式紅油醬淋在抄手及麵條上,均勻攪拌後即可享用,依個人喜歡加入蔥花和香菜。

3雞高湯兌水 以 1:1 的比例,做成湯頭,煮滾後加入桂冠黃金魚蛋、桂冠貢丸後,加入適量鹽巴白胡椒調味,最後放入芹菜末,就可以食用。

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