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《孩子停課 爸媽頭大》居家神速備餐懶人包

近日疫情持續燃燒,學校停課資訊不斷更新,你收到停課通知了嗎?與寶貝24小時0距離相處的生活即將再度上演。兼顧工作效率與品質、顧及寶貝學習狀況、更要料理三餐加點心,想到這頭皮發麻的把拔馬麻們,讓桂冠做你家的料理後盾!

份量

3人份

菠菜胡麻豆腐

材料:

桂冠芙蓉豆腐1份、菠菜1把、白芝麻粒少許、贈柴魚醬汁2包、胡麻醬2大匙、白味噌1/2大匙

作法:

1調製醬汁,將所有[使用調味]材料都混合成醬汁

2菠菜汆燙熟,瀝乾水份切成段狀

3將芙蓉豆腐擺盤,放上燙熟的菠菜,淋上調好的胡麻醬汁,灑上白芝麻粒即完成

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稻荷明太子金魚麵

材料:

豆皮壽司、蘆筍、玉米、桂冠奶油明太子義大利麵、桂冠德式起司腸、桂冠蜂蜜芥末醬、桂冠蟳味棒

作法:

1將桂冠奶油明太子義大利細麵加熱後放涼備用,蘆筍切斷、玉米燙熟備用。

2桂冠德式起司腸斜切,並在尾端再切四小刀,做出金魚造型後,燙熟備用。利用海苔壓出眼睛、吸管壓起司片做出嘴巴,等起司腸放涼後貼上五官。

3捲起義大利細麵填入豆皮後,於上方擠上桂冠蜂蜜芥末醬,再依序把德式起司腸、玉米排列整齊於麵上,最後將蘆筍擺放在便當盒內,完成。

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義式蕃茄海鮮湯

材料:

蛤蜊600g、洋蔥半顆、蕃茄150g、水500g、鹽適量、義式綜合香料少許、桂冠魚子球、桂冠蝦球

作法:

1小蕃茄切丁、洋蔥切片,蛤蜊泡水吐沙,備用。

2先用少許橄欖油炒軟洋蔥絲和蕃茄丁,接著倒入桂冠義式蕃茄肉醬包,加入水500g煮滾後轉小火煮3分鐘。

3倒入蛤蜊煮至蛤蜊打開,加入適量的鹽和少許義式綜合香料調味即可

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焗烤海味雲吞

材料:

桂冠鮮蝦雲吞、花椰菜、小蕃茄、起司絲

作法:

1將義式茄汁奶油醬鋪平於烤盅。

2依序放上鮮蝦雲吞、小番茄、花椰菜。

3鋪滿起司後180度氣炸10分鐘,完成。

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