材料:
桂冠花枝蝦漿200g、桂冠沙拉15g、法式長棍麵包1條250g、蘑菇100g、蒜頭30g、羅勒葉/洋香菜葉5g、辣椒粉3g
作法:
1準備食材。
2平底鍋加入橄欖油,花枝蝦漿煎成圓塊,接著加入蒜碎、蘑菇一起炒香,鍋子熄火,將法棍麵包切小塊鋪到鍋子裡吸附橄欖油,上面放上花枝蝦漿、蒜碎、蘑菇碎點綴。
3淋上原味沙拉醬,並撒上羅勒葉或洋香菜葉或是辣椒粉點綴,最後放上小番茄,以造型竹籤串起即完成。
材料:
小蕃茄適量、黑橄欖適量、蘆筍適量、雞蛋1顆、橄欖油適量、起司適量、黑胡椒少許、水50ml、白醋20ml、素青醬野菇義大利麵1盒
作法:
1所有食材清洗乾淨,小番茄及黑橄欖切圓片、蘆筍切小段備用、堅果壓碎備用。
2煮水波蛋:水1000ml煮到冒小氣泡的程度,加入白醋20c.c.,倒入一顆雞蛋,維持小火,煮約4分鐘,撈起備用。
3平底鍋內加入150ml的水,將素青醬野菇義大利麵運用輕鬆料理五步驟「煮扣拌加好」加熱,最後將其他蔬菜一起加入鍋中拌炒,放上水波蛋,擺盤即可。
材料:
鮮菇奇亞籽雞肉濃湯1包、水200g、蒜碎5g、洋蔥碎25g、綜合菇50g、鹽1.5g、義大利麵170g
作法:
1將鮮菇奇亞籽雞肉濃湯退冰。
2鍋中加入蔬菜料炒香,加入水及湯包煮滾。
3倒入煮熟的義大利麵炒至收汁,最後加鹽調味即可。
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