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【本月萌菜單】吃得越萌,越暖和!

今天吃什麼呢? 快與小寶貝一起製作,來點暖呼呼的超萌料理!

份量

2人份

小黃人千層部隊鍋

材料:

桂冠韓式部隊鍋1盒、桂冠蛋餃1盒、桂冠明太子魚香腸1盒、年糕20g、美生菜20g、玉米20g、起司片50g、金針菇20g、海苔5g、花椰菜20g、肉片100g

作法:

1將肉類、火鍋料、及其他食材先燙過後,擺盤於鍋內

2並取3片青菜 其中兩片放上肉做成千層,排好後切成三段備用

3明太子魚香腸在其中一端剪4刀,做成章魚的八隻腳 用吸管壓圓在淺色的起司片上做小黃人的眼睛,用海苔壓模壓出來眼珠

4在鍋內擺好各個食材後,倒入韓式部隊鍋,加入400-450ml的水(可依個人喜好調整水的比例)加熱後即可食 切記:一定要將所有食材煮好後再放上起司海苔五官,不然同時一起煮的話起司會融化喔!

5等湯底滾了之後,就可以享用熱呼呼的部隊千層鍋啦~

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小海豹燒仙草湯圓

材料:

桂冠花生湯圓1盒、森永牛奶糖包餡小湯圓1盒、紅白小湯圓1盒、竹炭粉20g、燒仙草100g

作法:

1白色小湯圓室溫退冰20-30分鐘,加竹炭粉混成灰色和黑色的湯圓糰 食物用水彩筆沾水,在森永牛奶糖小湯圓(不退冰)塗上水

2灰色湯圓搓小圓形稍微壓扁,黏貼在牛奶糖湯圓上當兩頰,更小的灰色圓點當眉毛 黏上去再稍微按壓,水彩筆沾水在接縫處塗過一次,幫助密合

3黑色湯圓糰做出眼睛和鼻子,黏貼時先沾水,再黏上眼睛鼻子、稍微按壓 水彩筆沾水在接縫處塗過一次,幫助密合完成 >>做完的小湯圓可以蓋上沾濕的紙巾或紗布防止乾裂,或者做完可以馬上冰冷凍會更密合喔!

4#小海豹湯圓(全身) 小湯圓在室溫退冰20-30分鐘,變軟後取一顆白色小湯圓 中間用竹籤稍微往內壓,塑形成愛心型當尾巴

5花生湯圓(不退冰)一端塗上水,愛心尾巴黏接 用牙籤從尾巴中間往下刮一些湯圓糰到花生湯圓上,黏接處再塗一點水 用手指將剛剛刮的湯圓團補平

6花生湯圓塗水,灰色湯圓搓小圓形稍微壓扁,黏貼在花生湯圓上當兩頰 更小的灰色圓點當眉毛,黏上去再稍微按壓,水彩筆沾水在接縫處塗過一次,幫助密合

7黑色湯圓糰做出眼睛和鼻子黏上,稍微按壓 水彩筆沾水在接縫處塗過一次,幫助密合完成,兩頰接縫處可以用牙籤再按壓 讓分線更清楚

8搓兩個小粉紅湯圓當腮紅黏上,再稍微按壓,海豹湯圓完成!

9水滾後轉中小火,下小海豹湯圓,滾5-8分鐘 海豹牛奶糖小湯圓5分鐘可以先撈起 8分鐘後撈起海豹大湯圓,過一下冷水防沾黏

10再放到燒仙草或者喜歡的熱甜湯,就完成啦~ >>做完的小海豹湯圓可以蓋上沾濕的紙巾或紗布防止乾裂 或者做完可以馬上冰冷凍會更密合喔!

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相關食材

花生湯圓圖片

花生湯圓

NT$ 58

NT$ 55

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