雞蛋150g、煉乳30g、方形吐司60g、鮮奶100g、桂冠花生湯圓200g、油15g、水150g

1將食材準備好。

2雞蛋加鮮奶打成蛋液，吐司雙面沾上蛋液，將吐司雙面煎成金黃色，變成法式吐司。

3湯圓無需解凍直接放入鍋子，開小火加入15g的油，使油均勻沾附湯圓表面，再加入150g的水，蓋上鍋蓋半煎煮，直至水收乾，湯圓外皮煎至略呈金黃，再翻面煎。

4將煎好的花生湯圓放入切半吐司，對折後淋上適量煉乳搭配食用。

桂冠鮮肉湯圓200g、五花肉片200g、烤肉醬30g、香料鹽3g、水100g

1將食材準備好。

2將五花肉片在不解凍的湯圓上纏上一圈，並將數顆纏上肉片的湯圓串成一串。

3鍋子無需放油，直接將纏好五花肉的串燒湯圓放入平底鍋小火油煎，再淋100g的水，小火煎至水分收乾，五花肉表面上色。

4煎至兩面金黃就可盛盤，刷上烤肉醬或香料鹽，即可食用。

桂冠卡好蛋餅皮1包、紅白小湯圓1盒、莓果果醬15g、鮮奶油15g、草莓20g、藍莓20g、糖粉10g、薄荷葉5g

1將桂冠卡好蛋餅皮放入鍋中煎至底部熟透，取出鍋外放涼，同時將桂冠小湯圓煮熟

2「製作鮮奶油」 ⑴ 將冷藏的鮮奶油、糖，加入攪拌盆中，夏天甚至可將器具事先冷藏過，會更容易打成功 ⑵ 用攪拌器中高速打發鮮奶油，盆子底部可墊更大冰水盆或冰敷袋

3繼續打發至鮮奶油用攪拌器舀起時，尖角朝上挺起不下垂，即完成

4「製作草莓花」 ⑴把草莓蒂頭切掉，從草莓中間縱向切半 ⑵切半後的草莓切成薄片狀後，輕輕攤開 (3)慢慢從其中一端開始捲到尾端，小心輕柔地捲成圈狀

5手指輕壓塑形（用手指頭輕輕將草莓花瓣往外圍壓一下，就能讓草莓有盛開的效果）

6蛋餅皮鋪底依序擠入奶油、加入果醬、草莓切片

7將蛋餅皮對折後，從左至右捲至甜筒形狀

8放上製作好的草莓玫瑰花、藍莓、桂冠小湯圓裝飾

9最後灑上糖粉，放2-3片薄荷葉點綴 完成！

桂冠紅白小湯圓1 盒、草莓適量、厚片吐司1 片、巿售奶酪1 盒、莓莓果醬適量、糖粉10g

1請事先準備好食材，其中桂冠紅白小湯圓須先退冰

2取出厚片吐司，延著吐司邊緣約1公分處各劃一刀，但不切到底

3將吐司內層往下壓，使厚片吐司形成一個吐司盒

4在吐司盒內放入草莓碎丁與事先退冰的小湯圓 (約十顆左右，可依個人喜好酌量添加)

5再加一匙草莓果醬或煉乳增添風味

6將巿售奶酪或牛奶布丁攪散後倒入吐司盒內 小技巧：記得要將奶酪蓋住湯圓，後續烤出來的湯圓口感更好

7放入氣炸鍋，180 度氣炸 15 分鐘

8等待氣炸時間，烹煮裝飾用的湯圓，等待湯圓煮熟後，撈起來泡冷水備用 小技巧：想來點不一樣的樂趣，可將先前學到的造型湯圓做起來，當裝飾喔～

9取出烤好的吐司盒，此時奶酪已溶化在吐司盒裡，裡面的小湯圓也熟了

10將草莓切塊舖到吐司盒裡裝飾，撒上適量糖粉（或淋上煉乳）

11最後再放個大草莓和煮好的湯圓點綴，完成！

牛奶100cc、雞蛋2顆、煉乳25g、巧克力米25g、無鹽奶油15克、桂冠花生包餡小湯圓1盒、營養卡好牛奶蜜紅豆饅頭1包

1無鹽奶油隔水加熱融化，將雞蛋、牛奶後拌勻，同時煮熟桂冠花生包餡小湯圓，備用。

2將營養卡好牛奶蜜紅豆饅頭切塊，並浸泡在步驟1準備好的牛奶蛋液裡，靜置5分鐘，待饅頭吸飽蛋液。

3烤盅倒入融化奶油再鋪上牛奶蜜紅豆饅頭，放入氣炸鍋160度烤15分鐘。待布丁饅頭出爐後再把花生小湯圓放置饅頭上方，擠上煉乳撒巧克力米即完成。

白吐司3片、油10g、桂冠花生包餡小湯圓1盒

1芝麻或花生小湯圓室溫退冰10分鐘。

2將吐司切邊擀平，放上小湯圓4顆後，捲起，左右兩邊壓緊固定。

3捲好的吐司捲外層均勻地裹上薄薄的油，放入氣炸鍋中，以180度炸8分鐘即可。

起司絲80g、起酥片2片(對切)、桂冠鮮肉湯圓1盒

1鮮肉湯圓4顆室溫退冰15分鐘。

2外層包裹一層起司絲，搓成圓球狀，外面再包一層起酥片。

3放入氣炸鍋中，以180度炸12分鐘即可。

吐司4片、桂冠花生湯圓1盒

1準備好所需食材。

2取一片吐司置於壓模器上，放上2顆煮好的湯圓， 放上另片吐司後，將壓模器壓緊吐司 四邊收口，再將多餘的吐司去除， 即可完成。

蘇打餅1盒、紫糯花生湯圓1盒

1準備好所需食材。

2準備好所需食材。

3取兩片蘇打餅將湯圓夾入即可。

小番茄20顆、細砂糖90g、水25g、桂冠紅白小湯圓10顆、桂冠牛奶糖小湯圓10顆

1準備材料，滾水將桂冠小湯圓煮熟撈起，並放涼備用

2砂糖90克＋水25克，一起煮成糖漿，並將小湯圓及番茄串起來，均勻沾上，待糖凝固即完成