材料:
白飯50g、桂冠德士起司腸20g、桂冠魚子球20g、桂冠蟳肉棒15g、蛋1顆、起士絲10g、麵粉10g、麵包粉10g
作法:
1先將德士起司腸、魚子球、蟳肉棒放入沸水中燙熟,切成小塊,備用。
2白飯加入備好的桂冠食材
3加入凱撒醬、起士絲、胡椒鹽、義式調味料一起拌勻。
4將飯分成7等份(1個約60g),用保鮮膜塑型成圓球狀。
5飯團依序裹上麵粉
6蛋液
7麵包粉。
8表面噴灑一些油,放入氣炸鍋180度5分鐘後取出。翻面噴油後再180度5分鐘,最後再以200度氣炸4分鐘上色即可。