材料:
白飯50g、桂冠德士起司腸20g、桂冠魚子球20g、桂冠蟳肉棒15g、蛋1顆、起士絲10g、麵粉10g、麵包粉10g
作法:
1先將德士起司腸、魚子球、蟳肉棒放入沸水中燙熟,切成小塊,備用。
2白飯加入備好的桂冠食材
3加入凱撒醬、起士絲、胡椒鹽、義式調味料一起拌勻。
4將飯分成7等份(1個約60g),用保鮮膜塑型成圓球狀。
5飯團依序裹上麵粉
6蛋液
7麵包粉。
8表面噴灑一些油,放入氣炸鍋180度5分鐘後取出。翻面噴油後再180度5分鐘,最後再以200度氣炸4分鐘上色即可。


材料:
桂冠花生小湯圓1盒、吐司2片、雞蛋1顆、砂糖10g、鮮奶40ml、鮮奶油40ml
作法:
1將雞蛋、鮮奶、鮮奶油、砂糖一起放入容器中均勻攪拌,備用。 TIP: 喜歡清爽口感的可以將鮮奶油的份量以鮮奶取代
2吐司去邊,沒用模具,可以直接用食物剪剪出來唷!
3利用餅乾模或飯模,壓出小熊的頭型。
4壓出小熊的手腳。
5壓剩的吐司邊隨意撕小塊,和桂冠花生小湯圓一起放入氣炸鍋烤皿中,
6淋上製作好的蛋奶液。
7表面撒點砂糖,讓成品表層脆脆甜甜的。
8將烤皿放入氣炸鍋中,以160度氣炸13分鐘,可用竹籤插入,如無沾黏表示已熟,即可進行裝飾。
9等待布丁氣炸同時,進行小熊裝飾,用海苔做出小熊的五官,沾沙拉醬即可貼在吐司上
10烤布丁完成後,把用吐司製作好的小熊頭與手腳進行擺盤,完成。
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