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【氣炸鍋料理懶人包】輕鬆小點簡單做,甜鹹餐點都美味!

居家用餐夯,料理自己做,全家吃得更放心。在意食品安全的媽媽們,不怕自己動手做,就怕料理過程繁雜又費時。為解決媽媽們的煩惱,小編請到料理2大神隊友《桂冠食品》幫助拉簡化被菜過程與調味的困難與《氣炸鍋》控制加熱時間與溫度,讓料理更加不費時,味道口感不NG。

份量

2人份

西西里炸飯糰

材料:

白飯50g、桂冠德士起司腸20g、桂冠魚子球20g、桂冠蟳肉棒15g、蛋1顆、起士絲10g、麵粉10g、麵包粉10g

作法:

1先將德士起司腸、魚子球、蟳肉棒放入沸水中燙熟,切成小塊,備用。

2白飯加入備好的桂冠食材

3加入凱撒醬、起士絲、胡椒鹽、義式調味料一起拌勻。

4將飯分成7等份(1個約60g),用保鮮膜塑型成圓球狀。

5飯團依序裹上麵粉

6蛋液

7麵包粉。

8表面噴灑一些油,放入氣炸鍋180度5分鐘後取出。翻面噴油後再180度5分鐘,最後再以200度氣炸4分鐘上色即可。

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小白熊氣炸湯圓布丁杯

材料:

桂冠花生小湯圓1盒、吐司2片、雞蛋1顆、砂糖10g、鮮奶40ml、鮮奶油40ml

作法:

1將雞蛋、鮮奶、鮮奶油、砂糖一起放入容器中均勻攪拌,備用。 TIP: 喜歡清爽口感的可以將鮮奶油的份量以鮮奶取代

2吐司去邊,沒用模具,可以直接用食物剪剪出來唷!

3利用餅乾模或飯模,壓出小熊的頭型。

4壓出小熊的手腳。

5壓剩的吐司邊隨意撕小塊,和桂冠花生小湯圓一起放入氣炸鍋烤皿中,

6淋上製作好的蛋奶液。

7表面撒點砂糖,讓成品表層脆脆甜甜的。

8將烤皿放入氣炸鍋中,以160度氣炸13分鐘,可用竹籤插入,如無沾黏表示已熟,即可進行裝飾。

9等待布丁氣炸同時,進行小熊裝飾,用海苔做出小熊的五官,沾沙拉醬即可貼在吐司上

10烤布丁完成後,把用吐司製作好的小熊頭與手腳進行擺盤,完成。

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