2022.12 本月夯菜色耶誕儀式感，團聚心好暖

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耶誕儀式感，團聚心好暖

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桂冠食品

2022.12 本月夯菜色耶誕儀式感，團聚心好暖

耶誕儀式感，團聚心好暖

份量

3人份

聖誕響鈴

聖誕響鈴

材料：

桂冠沙拉、桂冠雲吞、蔥

作法：

1油鍋加熱至約180℃，雲吞不解凍直接入油鍋炸約4分鐘

2沾醬: 抄手醬1包加桂冠沙拉醬40g混合均勻即可

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金色甜蜜布丁

金色甜蜜布丁

材料：

牛奶130ml、鮮奶油200ml、雞蛋2顆、奶油30g、藍莓、覆盆子、薄荷葉、白砂糖90g、糖粉適量、蘭姆酒適量、饅頭

作法：

1饅頭切1公分厚片淋上融化奶油排放在焗烤盤中，雞蛋、砂糖、鮮奶；鮮奶油、蘭姆酒一起攪拌均勻後過濾，倒入焗烤盤中

2隔水加熱，以180/180℃烤約25分鐘，灑糖粉與水果裝飾即可

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聖誕老人濃乳鍋套餐

聖誕老人濃乳鍋套餐

材料：

高麗菜、鴻禧菇、蘿蔔泥、桂冠蟳味棒、桂冠濃乳鍋、花生雙醬湯圓、芙蓉豆腐、花生粉、桂冠魚餃

作法：

11.將蘿蔔磨成泥後，捏成兩個圓球，定使用桂冠蟳味棒當點最，做成聖誕雪人造型，鍋中放入濃乳鍋湯底及各式火鍋配料煮滾，最後將聖誕雪人放中間。

22. 芙蓉豆腐切一公分薄片堆疊蟳味棒撕成條狀裝飾變成聖誕樹最後淋上醬汁另放一盤，完成。

33. 將，疊成兩顆花生雙醬湯圓煮熟雪人並撒上花生粉，作為甜點，完成。

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