材料：
桂冠花枝蝦漿1條、桂冠沙拉1條、吐司50g、洋蔥10g、蝦肉150g、桂冠千島沙拉1條、楜椒5g、鹽5g
作法：
1吐司切成0.5公分丁狀
2蝦子去腸泥並剁成泥狀，洋蔥切碎，拌入花枝蝦漿並擠上些許桂冠沙拉醬、鹽和楜椒調味 （桂冠花枝蝦漿本身已有蝦子，喜愛蝦口感重的再放入蝦肉）
3花枝蝦漿捏成球狀，放進吐司丁堆中滾動並包覆花枝蝦漿
4中火熱油鍋，鍋熱後轉小火，放入沾好吐司丁的花枝蝦漿，油炸3秒並熄火，油溫才不至於過高。炸成黃色後撈起，油鍋轉中火，再將吐司花枝蝦球下鍋炸第二次搶酥，顏色轉變立即撈起
5用小吸管吸千島沙之醬，再插入吐司花枝蝦球上後即可擺盤
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