材料:
洋蔥、雞腿肉、雞蛋、蔥絲、海苔絲、七味粉適量
作法:
1洋蔥切絲、蔥白斜切、蔥綠切絲
2雞腿肉皮朝下煎到金黃色,百搭火鍋料用水煮或是切成小塊備用
3起鍋用小火將洋蔥、蔥白以及部分火鍋料炒香,加入照燒醬以及切塊的雞肉煮至雞肉熟,倒入蛋液1-2分鐘,倒入白飯上後放上蔥絲海苔絲完成。
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掌廚媽媽們年度重頭戲...備年菜!每年總是手忙腳亂、總是忙到最後一刻嗎? 今年的聰明備菜點子,就交給桂冠小編來幫你解決吧!準備三道經典年菜食譜《圍爐濃乳花佃鍋》、《照燒團圓湯圓球》、《辣炒黃金慶有餘》吃得美味放心,料理省時不費心!


進入暑假,孩子在家的時間拉長,下班回家煮晚餐的時間更是匆忙,洗菜切菜、大火快炒、悶煮出菜,光用想的就覺得熱!就覺得懶!


花開富貴迎新春、兔年團聚暖洋洋


偶爾想吃點酥脆的冰花煎餃,卻怎麼也無法讓底層完整、酥脆嗎? 完美冰花的麵粉水比例,更加碼3道創意冰花料理,一次交給你! 建議的麵粉+油+水比例為1:1:10,油加或不加都可以唷~ 麵粉使用太白粉、玉米粉、中低筋麵粉都ok! 建議使用不沾鍋製作冰花,倒扣時較容易哦!


今天吃什麼呢? 快與小寶貝一起製作,來點暖呼呼的超萌料理!
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