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【和風弁当食譜懶人包】準備便當不煩惱,天天都有新花樣!

三餐在外好花錢,食材用料無法自己掌握難免也覺得不安心,只有自己掌握食材、控制調味,才能用少少的預算,吃到吃色香味俱全的料理。不知道怎麼下廚?別擔心廚藝不精湛,小編準備《秋日和風弁当食譜懶人包》,精選兩篇超簡單超省時即能完成的日式風味料理,為大家便當菜加菜。

份量

3人份

好料照燒親子丼

材料:

洋蔥、雞腿肉、雞蛋、蔥絲、海苔絲、七味粉適量

作法:

1洋蔥切絲、蔥白斜切、蔥綠切絲

2雞腿肉皮朝下煎到金黃色,百搭火鍋料用水煮或是切成小塊備用

3起鍋用小火將洋蔥、蔥白以及部分火鍋料炒香,加入照燒醬以及切塊的雞肉煮至雞肉熟,倒入蛋液1-2分鐘,倒入白飯上後放上蔥絲海苔絲完成。

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什錦照燒烏龍麵

材料:

豬肉x1、中卷1/2條、蛤蠣6顆、鮮香菇2朵、蔥段1支、洋蔥1/2顆、小白菜1把、白胡椒粉適量、桂冠照燒炒烏龍麵1盒

作法:

1豬肉切成條狀、中卷切成小段、新鮮香菇切片、洋蔥切絲,備用。

2將豬肉以及中卷、香菇炒過後,再將洋蔥絲炒香後加入蛤蠣。

3加入桂冠照燒炒烏龍拌炒,再放入小白菜。

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