2023.12.15
宜一起想家
想念家鄉的食物，就自己動手做吧
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2023/12/15 宜一起想家
想念家鄉的食物，就自己動手做吧
身在異國，跟室友一起包起餃子，食譜比例都正確，卻總好似少了一個味，後來才發現，少了一種家的滋味。
作者： Han
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從小到大，總是聽家中長輩說：「蛋的營養成分很高，而且小孩子要多補充蛋白質，才會長得又好又快。」也因此家中時不時就會煮上一鍋茶葉蛋。當鹹甜的醬汁煮滾，開始發出咕嚕咕嚕的聲響，鍋內蒸氣也悄然溜出，帶出陣陣茶葉清香與醬油、香料融合的香氣。接著便是一家人坐在客廳，圍成一圈開始分食。
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