秉持「認真、創新、負責」的經營理念,桂冠公司自成立以來,深耕冷凍調理食品領域,身為調理食品的專家,桂冠用獨特的風味與口感,提供給消費者新鮮營養的創意佳餚料理組合,堅持以卓越的品質標竿,就是為了提供消費者時刻開心的品味時光。
系列品牌
桂冠食品

信守承諾,致力提供頂尖美味
在1965年經濟剛起飛的年代,且家庭冰箱的使用率越來越普及,為了尋求能延續父親傳承下的冷凍技術、又可擴大生意,王氏兄弟姊妹在1970年成立桂冠食品公司,生產冷凍食品,自此進入了台灣家庭。
桂冠公司的名字由來,源自於希臘詩人「Laurel」古代的希臘人,常會替各種競賽的優勝者戴上一頂桂冠,到了中古時代的歐洲,英國也開始把桂冠詩人的頭銜頒贈給國內重要詩人;桂冠公司認為:「桂冠並不是皇冠,無法世襲,唯有不斷努力爭取,桂冠的品牌意義,正代表著努力而得的榮譽。」
1973年桂冠公司上市的第一個產品是向汕頭師傅學習的「桂冠魚餃」,早期魚餃都是全手工製作,由師傅用酒瓶擀魚漿皮,再包入內餡,相當費時費工,而桂冠在投入機械化生產後,為了能夠保有手工魚餃的皮薄、咬勁Q彈的口感特性,在研發機器設備上投入了很大的功夫,也由於餃皮是純魚漿製成,黏性極高,故參考紙類印刷機器的原理,才能將魚餃皮延展成0.07cm的薄皮,再包入新鮮豬肉調味的肉餡;「桂冠魚餃」是火鍋料產品中首度將傳統工藝,結合現代化機器設備生產出來,也是第一個以品牌化經營行銷全國的食品。
推薦產品
推薦食譜
推薦文章
【手作三明治野餐盒】小章魚起司饅頭 & 玉米鮪魚沙拉饅頭 DIY教學
2022.11.29
旅行,是增加親子感情的最好方式之一。透過行程討論的過程,爸媽也能更了解孩子的喜好,彼此間的交流更加頻繁,更能創造共同記憶,結束後也能成為親子間的話題之一。 周末是一日郊遊的好選擇,出遊前跟小孩一起做做小點心,簡單幾個步驟拉近彼此距離,出遊有吃有玩更開心!
【露營吃什麼】親子手作料理-動物造型饅頭堡&饅頭披薩
2022.11.29
一試成主顧!一玩就上癮!露營就是如此好玩~ 2018年迷上露營的人口高達200萬人,不只是朋友間假日休閒的好選擇,更是家庭拉近親子感情的最佳選擇之一。全台各地有不同風格的露營營地滿足各個需求,不過有一點大家一定很在意,就是「吃什麼」!
【創意小點輕鬆吃】桂冠清炒蒜香雞肉義大利麵化身學生最愛-炒麵麵包
2022.04.04
義大利麵口味多多,除了加熱直接吃,還有沒有什麼新鮮創意新吃法? 料理要創意,找桂冠就對啦!話不多說義大利麵新吃法大公開~
【異國用餐禮儀】一張餐桌帶你環遊世界!
2022.12.28
疫情期間無法出國,那就來場「餐桌旅遊」吧! 俗話說「吃飯皇帝大」,吃很重要,但知道規矩也是必要的~世界文化大不同,各國的用餐禮儀也有些差異,在他國違反了可是很失禮的呀~ 在下次出國前先來熟悉一下吧,立即看看這些國家有哪些飲食禁忌!
【派對點心懶人包】桂冠卡好手感派皮系列 X 桂冠省時醬料包玩出新滋味,3款食譜完整教學!
2022.12.09
想享用美味料理,又不想費時費工備料+烹調,就用【桂冠省時醬料包】 簡單加熱,淋在飯、麵上即可大開朵頤。 以為這是桂冠省時醬料包的唯一吃法?那就大錯特錯啦!
韓式正宗部隊鍋 ~ 在家就能和歐巴的小酌料理 !
2022.11.29
好湯配好料 - 幸福歡聚的最佳選擇 免出國免排隊 在家輕鬆享受正宗韓式部隊鍋 道地韓式的湯底與配料,美味料理組合,省下更多備料時間,與家人朋友共享餐桌時光 !
【KO 媽媽夏日5症頭】涼夏食補懶人包,用料理清爽一夏!
2021.07.01
2021年的夏日很不一樣,除了熱!除了悶!在疫情擾亂下,更多了需要在孩子與工作間搶時間、找平衡,難免容易因此上火、口乾,多事之下更容易操煩到吃不下,睡不好,連帶隔天精神也變差。這些困擾讓你受不了了嗎?
【FUN露營,讓親子關係更加溫!】
2022.09.23
讓親子增溫的野外餐桌,讓孩子從玩樂中學習 2018年露營人口較5年前成長了2倍,人數攀升至200萬人! 讓許多爸媽幾乎每個月都會計劃露營行程讓孩子出外放電,一露營就上癮!














































